Em meio ao barulho de pedidos de entrega de restaurantes de fast-food em edifícios comerciais e às esquinas movimentadas por onde os entregadores passam, um conjunto de dados confirma silenciosamente a transformação do setor: o consumo anual de louças descartáveis na China ultrapassou 250 bilhões de peças, mantendo uma taxa composta de crescimento anual de mais de 15%. Este nicho de mercado, antes rotulado como “simples consumíveis”, está se tornando uma mina de ouro imperdível para os empreendedores.
O desenvolvimento diversificado da indústria da restauração está a redefinir a dimensão do valor dos utensílios de mesa descartáveis. As redes de marcas de fast-food exigem que os utensílios de mesa sejam consistentes com o visual de suas marcas, os-restaurantes de comida leve sofisticados buscam a sensação ecologicamente correta dos materiais biodegradáveis e os vendedores do mercado noturno precisam de designs práticos com capacidade de carga-superior. Uma pesquisa realizada por um-fornecedor de talheres conhecido mostra que 72% dos operadores de catering estão dispostos a pagar um prêmio de 10% a 30% por talheres personalizados.
Para os empresários, isto significa passar do simples fornecimento de produtos para o fornecimento de soluções. Tomando como exemplo um franqueado no leste da China, ao estabelecer uma biblioteca de seleção de produtos digitais contendo 200+ modelos padrão e 50 processos de impressão, juntamente com um serviço de amostragem expresso de 48 horas, a taxa de renovação de seus clientes de catering parceiros aumentou para 89%, e sua receita anual ultrapassou 8 milhões de yuans.
